600g de carottes
50g pignons
50g de pistaches
½ citron
1 orange
2 cas d'huile
Sel et poivre
Râper les carottes
Peler orange, couper en quartiers
Écraser pistaches
Dans un saladier, mélanger carottes, pignons, pistaches et orange.
Assaisonner avec sauce préparée avec les autres ingrédients.
Hambourgeois du jardin
.
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